• レシピID : 021199
  • 更新日:2012/03/25

このレシピの投稿者

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さん( 2件 )

お子さま・家族

  • 3〜4歳児

月の食費

2万円

2009年8月にママになりました。お料理大好きですが根っから …

この料理の参考にしたレシピ

栗原はるみサンとククッパット

オーブンいらず!ローストビーフ

調理時間 材料一人分 オススメ投票 閲覧数
20 200円 0 6243
  • メインにおすすめ
  • おつまみ
  • フライパンひとつ
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安いお肉でもやわらかしっとり☆パーティーなどに大活躍です♪オードブルやメイン、サンドイッチなど融通がききます☆冷蔵庫で3日はもちます

材料 (4人分)

一人分200円

材料
ブロック肉(豚でも牛でも) 300g
●酒 1カップ
●醤油 1カップ
●水 1カップ
調味料
塩・こしょう 適宜
適宜
作り方

調理時間20

  1. 1 肉をレンジで1分チン☆塩胡椒をすり込む
  2. 2 油をひいたフライパンで肉の表面を焼く
  3. 3 鍋に●を入れ沸騰したら肉を入れる
  4. 4 鍋を火からはずし1時間放置
  5. 5 薄く切ったら出来上がり♪
  6. 6 冷めたらつけ汁ごとタッパーに入れ冷蔵庫で寝かす
美味しく作るコツ&アドバイス

安いお肉が大変身!オーブンいらずで洗い物も少なく失敗ナイです♪★赤みが気になる方はつけ汁で煮込むと火の通り具合を調節できます☆つけ汁をソースにしても美味しいです☆

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